2025年福建省1月25日晚“山海一路歌”在第七届闽南美好生活嘉年华启动仪式上，世遗食泉州申创发布了文化旅游促进消费的泉州主题年和启动仪式“世界美食之都”宣传口号：世遗泉州，味连五洲。味连

2024年7月，洲泉州申泉州提出申创联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”。创世传口2024年10月15日，界美泉州正式启动申创工作，都宣打造具有泉州特色的世遗食美食IP“世界美食之都”宣传口号征集活动。一个半月后，泉州泉州申创世界美食之都口号征集活动收到全国30个省、味连228个城市、洲泉州申1万多条提交信息。创世传口

这次宣传口号征集活动引起了全国的界美广泛关注和积极参与。参与者年龄丰富，都宣涵盖从90多岁的世遗食老年人到小学生。他们以独特的视角和创造力描绘自己的内心“泉州味道”，使参赛作品呈现出风格各异、精彩纷呈的特点。该活动不仅在社会各界掀起了一股热潮，也成为传播泉州食品文化的重要机遇，大大提高了泉州食品在全国乃至世界的知名度，具有重要意义和深远的影响。

活动现场还播放了泉州申创“世界美食之都”宣传口号“泉州世遗，味连五洲”视频解读:世界海洋贸易中心泉州，宋元中国，当之无愧“世遗之城”。两度“衣冠南迁”，中华文明存在；宋元“梯航万国”，四面八方的珍稀；山海路桥中，世遗古迹风物犹存。

泉州丰富多彩的美食文化创造了多元文化的碰撞与融合。自古以来，带有乡愁味的泉州美食，随着华侨穿越海洋，遍布世界各地；商人和许多华侨同胞从海外引进的新食品，以及一些新颖的调味品和新的烹饪技巧，搭建了连接世界各地的桥梁。泉州食品文化源于多元化、开放、包容的城市基因。经过继承和创新，与现代城市产业紧密融合，完美契合联合国教科文组织三大文化公约精神和创意城市网络宗旨，成为申请加入创意城市网络的竞争“世界美食之都”称号的坚实基础和核心优势。“泉州世遗，味连五洲”，就是让世界了解泉州，让泉州美食走向世界，让世界分享世界遗产精神，品尝泉州的味道。(陈云青，泉州晚报金融媒体记者 颜瑛瑛 王庸政）。